Dernière vendange

Mercredi dernier, comme tous les ans à pareille époque, assis dans le caveau du Fief de la Chapelle à Basse-Goulaine nous avons goûté le Muscadet sur lie de la propriété, celui de la dernière vendange. Car c’était la dernière fois; Monsieur Babin nous l’avait annoncé l’an passé. La petite exploitation viticole était viable mais la banque n’a pas suivi le petit vigneron indépendant  dans le nouveau cycle d’investissement qu’il aurait été nécessaire d’opérer. Monsieur Babin, qui avait repris les vignes de son père, tous ses emprunts remboursés et ne devant plus rien à personne, est contraint de jeter l’éponge.

Muscadet Sèvre&Maine sur lie du Fief de la Chapelle

2011 – Dernière vendange